Produktbeschreibung:

Gebrannt nach dem Rauhbrand-/Feinbrand-Verfahren und auf 43 % Vol. eingestellt.

Nur noch begrenzt auf Lager. Unser Walnussgeist entsteht aus feinstem Walnussgries, nicht geröstet, um unangenehme Bitteraromen fern zu halten. Nach der Mazeration wird er in der Feinbranndanlage abgebrannt. Eine lange Lagerung lässt ihn sehr mild werden. Er duftet intensiv nach Walnuss, genauso, wie man es sich vorstellt. Sehr mild im Abgang, leicht süß, ein Genuss.

Über Walnusseis, serviert mit Walnüssen, ein Gedicht.

Glasempfehlung: Degustationsglas oder Rotweinglas